La Sagra di San Giovanni a Giuggianello è forse è la più antica di tutte le manifestazioni tradizionali della provincia di Lecce.

La sagra si tiene il 22, 23 e 24 giugno di ogni anno e rievoca un antico culto medioevale legato a riti pagani del mondo antico, e questa notte era addirittura considerata la notte più propizia per chiedere il fidanzamento o il matrimonio della propria donna.

A Giuggianello l’antico segno della venerazione del Santo è la Grotta di San Giovanni dove anticamente si celebrava questa festa con danze e balli intorno ad un falò per ringraziare del nuovo raccolto per i contadini di queste terre del Salento.

Il 24 giugno di ogni anno, durante i festeggiamenti della Sagra di San Giovanni, in cima alla collina, infatti, gli abitanti di Giuggianello portano avanti la tradizione del vecchio massaro, dispensando durante la festa, formaggi e vino